Escuela de cocinas del mundo: utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso

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[2088417 - 42C]

Arte culinario
Larousse. 24 cm. 255 p. il. col. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Técnicas de cocina, Giovanni Astolfoni. et al. ; traducción, Jordi Trilla i Segura. Índice. Título original: A scuola di cucina dal mondo. Cocina internacional. Recetas . 9788416368884
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