La cocina vasca de los pescados y mariscos

Jose Maria Busca Isusi

La cocina vasca de los pescados y mariscos de la cocina tradicional a la nueva cocina / José María Busca Isusi 1.- La cocina vasca de los pescados y mariscos: de la cocina tradicional a la nueva cocina ( ) [1843315 - LR272]
Arte culinario
Organización y técnicas de trabajo en las oficinas
Txertoa. San Sebastián. 22 cm. 318 p., [16] h. de lám. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Ipar haizea. volumen coleccion( 15). Índice. Indice. Bibliografía. Cocina vasca. Recetas. Pescado . Cubierta deslucida. 8471480859 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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