1.- Diez siglos de cocina en Madrid: de los mesones de ayer a los restaurantes de hoy ( Díaz, Lorenzo ) [2804540 - LA200]
Empresas de hostelería y restauración
Usos y costumbres en la vida privada
Folio. Barcelona. 1994. 25 cm. 199 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Díaz, Lorenzo 1946-. Índice. Bibliografía: p. 193-194. Alimentación. Madrid. Historia. Restaurantes . ISBN: 8475837034 Si desea recoger personalmente este libro en la librería, solicítelo, por favor, con 6 horas de antelación.
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