los aceites de oliva en la gastronomia del siglo xxi
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Los aceites de oliva en la gastronomía del siglo XXI
[1277064]Everest. León. 2009. 23 cm. 247 p. il. col. Encuadernación en tapa dura de editorial con sobrecubierta ilustrada. Autor, Real Academia Española de Gastronomía ; fotografías, Mikel Alonso. et al. Aceite de oliva. Alonso, Mikel. 1950- . Sobrecubierta deslucida. LE 1281-2009
Libros Alcaná, C/ Marqués de Viana, 52. 28039 Madrid; Tlf. 91 220 42 63, 91 570 15 72, 629 24 05 23; Fax: 91 571 25 54; info@libros-antiguos-alcana.com
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